Ruokalista

lauantai 09.07

Lounas 1

Siskonmakkarakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, siskonmakkara, keittojuurekset, sipuli, persilja, lihaliemijauhe, suola, maustepippuri, laakerinlehti
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 60,326 kcal
Energia, kJ: 252,487 kJ
Rasva: 1,802 g
josta tyydyttynyttä: 0,763 g
Hiilihydraatit: 6,698 g
josta sokereita: 1,03 g
Proteiini: 3,654 g
Suola: 0,418 g

Edamjuusto L, G, MU Ainesosat:
edamjuusto (Pastöroitu MAITO, suola ja hapate.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 273,0 kcal
Energia, kJ: 1140,0 kJ
Rasva: 17,0 g
josta tyydyttynyttä: 10,0 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
josta sokereita: 0,0 g
Proteiini: 29,0 g
Suola: 1,2 g

Kurkku L, G, M, MU Ainesosat:
Kurkku
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

Vaniljakiisseli L, G, MU Ainesosat:
kevyt maitojuoma (MAITO), hienosokeri, maissitärkkelys, vanilliinisokeri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,743 kcal
Energia, kJ: 324,448 kJ
Rasva: 1,438 g
josta tyydyttynyttä: 0,863 g
Hiilihydraatit: 13,053 g
josta sokereita: 9,223 g
Proteiini: 2,875 g
Suola: 0,097 g

Kasvislounas 1

Edamjuusto L, G, MU Ainesosat:
edamjuusto (Pastöroitu MAITO, suola ja hapate.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 273,0 kcal
Energia, kJ: 1140,0 kJ
Rasva: 17,0 g
josta tyydyttynyttä: 10,0 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
josta sokereita: 0,0 g
Proteiini: 29,0 g
Suola: 1,2 g

Kurkku L, G, M, MU Ainesosat:
Kurkku
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

Vaniljakiisseli L, G, MU Ainesosat:
kevyt maitojuoma (MAITO), hienosokeri, maissitärkkelys, vanilliinisokeri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,743 kcal
Energia, kJ: 324,448 kJ
Rasva: 1,438 g
josta tyydyttynyttä: 0,863 g
Hiilihydraatit: 13,053 g
josta sokereita: 9,223 g
Proteiini: 2,875 g
Suola: 0,097 g

sunnuntai 10.07

Lounas 1

Kermainen seikastike L, G, MU Ainesosat:
Kermainen seikastike (MAITO, KALA), alaskanseiti (KALA), tilli
Hiilijalanjälki: 0.97 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 112,798 kcal
Energia, kJ: 471,429 kJ
Rasva: 5,085 g
josta tyydyttynyttä: 1,62 g
Hiilihydraatit: 2,806 g
josta sokereita: 0,505 g
Proteiini: 13,845 g
Suola: 0,925 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Jäävuori-kurkku-tomaattisalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
amerikansalaatti, kurkkusuikale, tomaatti
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 14,962 kcal
Energia, kJ: 58,444 kJ
Rasva: 0,186 g
josta tyydyttynyttä: 0,091 g
Hiilihydraatit: 1,464 g
josta sokereita: 1,45 g
Proteiini: 0,907 g
Suola: 0,061 g

Kasvislounas 1

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Jäävuori-kurkku-tomaattisalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
amerikansalaatti, kurkkusuikale, tomaatti
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 14,962 kcal
Energia, kJ: 58,444 kJ
Rasva: 0,186 g
josta tyydyttynyttä: 0,091 g
Hiilihydraatit: 1,464 g
josta sokereita: 1,45 g
Proteiini: 0,907 g
Suola: 0,061 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.


Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa