Kotiateriat Kiiminki

Viikon ruokalista

maanantai 25.09

Kotiateria

Kermainen liha-kaalilaatikkoa L, G, MU Ainesosat:
Kermainen liha-kaalilaatikko (valkokaali (35 %), liha 26 % (nauta, sika), laktoositon RUOKAKERMA (21 %), sipuli, riisi, siirappi, laktoositon VOI, suola, maltodekstriini, hydrolysoitu maissiproteiini, sokeri, aromit, mausteet (mm. meirami, lipstikka, mustapippuri). Naudan- ja sianlihan alkuperä Suomi)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 160,0 kcal
Energia, kJ: 667,0 kJ
Rasva: 11,0 g
josta tyydyttynyttä: 5,0 g
Hiilihydraatit: 9,5 g
josta sokereita: 1,9 g
Proteiini: 6,4 g
Suola: 0,78 g

tiistai 26.09

Kotiateria

Palvirouhekastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), Kinkkurouhe (Suomi), sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, mustapippuri , persilja, maissitärkkelys, pizzamausteHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 105,521 kcal
Energia, kJ: 439,1 kJ
Rasva: 7,082 g
josta tyydyttynyttä: 1,093 g
Hiilihydraatit: 5,267 g
josta sokereita: 1,751 g
Proteiini: 4,84 g
Suola: 0,803 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

keskiviikko 27.09

Kotiateria

feta-kasviskiusaus L, G, MU Ainesosat:
feta-kasviskiusaus (Peruna, suomalainen KERMA, sipuli, kasvikset 15 % (Eu) (porkkana, palsternakka), fetajuusto 9 % (LAMPAANMAITO (Kreikka), VUOHENMAITO (Kreikka), suola), suomalainen VOI, jodioitu suola, valkosipuli, perunahiutale, mustapippuri, oregano.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 160,0 kcal
Energia, kJ: 664,0 kJ
Rasva: 10,5 g
josta tyydyttynyttä: 6,5 g
Hiilihydraatit: 10,7 g
josta sokereita: 2,5 g
Proteiini: 3,2 g
Suola: 0,9 g

torstai 28.09

Kotiateria

Broileri-kasviskastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, broilerin paistipala (broilerinliha 83 %, vesi, perunatärkkelys, jodioitu suola, perunakuitu, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, aromi, sokeri, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301.  Broilerinlihan alkuperä Suomi), maissi (maissinjyvä (Unkari)), punainen paprika (punainen paprika (100%, Puola)), sipulikuutio (Sipulikuutio), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, perunatärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (valkopippuri, kurkuma).), maissitärkkelys (Maissitärkkelys), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), suola (Ruokasuola ja paakkuuntumisenestoaine (E 536). Valmistettu vakuumisuolasta lisäämällä jodia kaliumjodidina. Sisältää keskimäärin 25 mg jodia kiloa kohden.), kurkuma (Kurkuma.), mausteseos curry madras (Korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.), paprikajauhe (Paprika.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,501 kcal
Energia, kJ: 369,825 kJ
Rasva: 4,253 g
josta tyydyttynyttä: 1,172 g
Hiilihydraatit: 6,529 g
josta sokereita: 1,213 g
Proteiini: 5,358 g
Suola: 1,161 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 29.09

Kotiateria

Juustoinen kalakeitto L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, kirjolohikuutio (KALA), Seitikuutio, kerma (MAITO), porkkana, purjosipulikuutio, koskenlaskija juustokastike (MAITO), kalaliemijauhe (KALA, ÄYRIÄINEN), tilli, suola, maustepippuri, laakerinlehtiHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,261 kcal
Energia, kJ: 314,593 kJ
Rasva: 2,871 g
josta tyydyttynyttä: 0,791 g
Hiilihydraatit: 7,731 g
josta sokereita: 0,913 g
Proteiini: 4,214 g
Suola: 0,625 g

lauantai 30.09

Kotiateria

Sitruskanakastike G, MU Ainesosat:
broilerin paistipala, vesi, appelsiinimehutiiviste, smetana (MAITO), Sitruunakastikeaines (MAITO, RIKKI), Sitruuna, täysmehu, kasvisliemijauhe, Appelsiinikuorirouhe, Kidesokeri, persilja, rypsiöljy, kurkuma, valkopippuri, suola Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.33 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 154,149 kcal
Energia, kJ: 642,839 kJ
Rasva: 10,575 g
josta tyydyttynyttä: 4,7 g
Hiilihydraatit: 6,383 g
josta sokereita: 3,283 g
Proteiini: 7,9 g
Suola: 1,164 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

sunnuntai 01.10

Kotiateria

Smetanakalakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, Seitikuutio, kirjolohikuutio (KALA), kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, purjosipulikuutio, smetana (MAITO), Sitruuna, täysmehu, suola, tilli, Kidesokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,578 kcal
Energia, kJ: 379,019 kJ
Rasva: 4,636 g
josta tyydyttynyttä: 1,437 g
Hiilihydraatit: 4,1 g
josta sokereita: 0,77 g
Proteiini: 8,035 g
Suola: 0,719 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 02.10

Kotiateria

Kermainen riisipuuro L, G, MU Ainesosat:
vesi, Kuohukerma (MAITO), puuroriisi, suolaHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,303 kcal
Energia, kJ: 391,569 kJ
Rasva: 5,309 g
josta tyydyttynyttä: 3,441 g
Hiilihydraatit: 10,576 g
josta sokereita: 0,514 g
Proteiini: 1,112 g
Suola: 0,201 g

tiistai 03.10

Kotiateria

Jauheliha-perunasoselaatikko L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), Kalkkunan jauheliha, vesi, sipulikuutio, kerma (MAITO), margariini, Lihaliemijauhe, paprikajauhe, valkosipuli, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,306 kcal
Energia, kJ: 381,179 kJ
Rasva: 2,722 g
josta tyydyttynyttä: 0,674 g
Hiilihydraatit: 11,396 g
josta sokereita: 0,792 g
Proteiini: 4,527 g
Suola: 0,408 g

keskiviikko 04.10

Kotiateria

Samettinen pinaatti-nokkoskeitto L, MU Ainesosat:
samettinen pinaatti-nokkoskeitto (vesi, Juustoportin laktoositon KERMA, pinaatti 8 % (EU), VEHNÄJAUHO, nokkonen 1,5 % (Suomi), muunnettu maissitärkkelys, laktoositon VOI, Juustoportin KERMAJUUSTO, rucola, sokeri, suola)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,0 kcal
Energia, kJ: 318,0 kJ
Rasva: 5,2 g
josta tyydyttynyttä: 3,0 g
Hiilihydraatit: 5,8 g
josta sokereita: 1,4 g
Proteiini: 1,3 g
Suola: 0,89 g

torstai 05.10

Kotiateria

Jauheliha chili con carne L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, pizzakastike, kidneypapu, tomaattisose, sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, hienosokeri, rypsiöljy, Chili, ancho, jauhettu, juustokumina, paprikajauhe, korianterijauhe, mustapippuri , oregano, valkosipuliHiilijalanjälki: 1.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,715 kcal
Energia, kJ: 316,064 kJ
Rasva: 2,128 g
josta tyydyttynyttä: 0,567 g
Hiilihydraatit: 6,737 g
josta sokereita: 1,809 g
Proteiini: 6,529 g
Suola: 0,672 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 06.10

Kotiateria

Kalapuikot L, G, M, MU Ainesosat:
gluteeniton kalapuikko (KALA)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,955 kcal
Energia, kJ: 737,313 kJ
Rasva: 7,627 g
josta tyydyttynyttä: 0,508 g
Hiilihydraatit: 13,221 g
josta sokereita: 1,119 g
Proteiini: 15,255 g
Suola: 0,529 g

Kermakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 65,196 kcal
Energia, kJ: 271,952 kJ
Rasva: 3,658 g
josta tyydyttynyttä: 0,364 g
Hiilihydraatit: 7,239 g
josta sokereita: 0,897 g
Proteiini: 0,699 g
Suola: 0,518 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

lauantai 07.10

Kotiateria

Rukiinen silakkamurekepihvi L, G Ainesosat:
Itämeren kalapihvi (MAITO, MUNA, KALA)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 202,02 kcal
Energia, kJ: 848,485 kJ
Rasva: 12,121 g
josta tyydyttynyttä: 1,919 g
Hiilihydraatit: 11,111 g
josta sokereita: 0,404 g
Proteiini: 11,111 g
Suola: 0,909 g

Tartarkastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), tartarpikkelsi, Sitruuna, täysmehu, hienosokeri, tilli, Sitruuna, -limepippuriHiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 184,312 kcal
Energia, kJ: 770,459 kJ
Rasva: 14,982 g
josta tyydyttynyttä: 3,411 g
Hiilihydraatit: 10,066 g
josta sokereita: 8,518 g
Proteiini: 2,106 g
Suola: 0,536 g

Porkkana-perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), porkkana, kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, suola, KidesokeriHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,098 kcal
Energia, kJ: 266,406 kJ
Rasva: 1,406 g
josta tyydyttynyttä: 0,521 g
Hiilihydraatit: 10,137 g
josta sokereita: 2,757 g
Proteiini: 1,766 g
Suola: 0,153 g

sunnuntai 08.10

Kotiateria

Karjalanpaisti L, G, M, MU Ainesosat:
karjalanpaisti (naudanliha (35 %), viljaporsaanliha (35 %), vesi, sipuli, jodioitu suola, maltodekstriini, aromit, dekstroosi, väri 150c, rypsiöljy. Naudan- ja viljaporsaanlihan alkuperä Suomi)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 139,0 kcal
Energia, kJ: 582,0 kJ
Rasva: 7,8 g
josta tyydyttynyttä: 3,5 g
Hiilihydraatit: 1,0 g
josta sokereita: 0,7 g
Proteiini: 16,0 g
Suola: 0,64 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.

Salaattipöydissämme näkyvät kauden parhaimmat kasvikset ja hedelmät

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.