Viikon ruokalista

maanantai 17.06

Kotiateria

Nakkikeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, nakkipala, juureskuutiot, Lihaliemijauhe, persilja, suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,291 kcal
Energia, kJ: 248,071 kJ
Rasva: 2,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,637 g
Hiilihydraatit: 6,539 g
josta sokereita: 0,778 g
Proteiini: 2,538 g
Suola: 0,712 g

tiistai 18.06

Kotiateria

Jauhelihalasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), pizzakastike, sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, Fontal pizzajuusto (MAITO), tomaattisose, Lihaliemijauhe, Valkosipulipuriste, mustapippuri , pizzamauste
Hiilijalanjälki: 0.54 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 140,381 kcal
Energia, kJ: 588,322 kJ
Rasva: 5,728 g
josta tyydyttynyttä: 1,269 g
Hiilihydraatit: 15,007 g
josta sokereita: 2,074 g
Proteiini: 6,328 g
Suola: 0,911 g

keskiviikko 19.06

Kotiateria

Maksalaatikko L, G, MU Ainesosat:
maksalaatikko (vesi, maksa 18 % (nauta, broileri, sika), riisi, siirappi, dekstroosi, muunnettu maissitärkkelys, laktoositon VOI, MAITOPROTEIINIVALMISTE, jodioitu suola, sokeri, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, timjami), rypsiöljy)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 146,0 kcal
Energia, kJ: 618,0 kJ
Rasva: 1,9 g
josta tyydyttynyttä: 0,7 g
Hiilihydraatit: 27,0 g
josta sokereita: 11,0 g
Proteiini: 5,3 g
Suola: 0,97 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 20.06

Kotiateria

Nakkikastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, nakkipala, sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, sinappi (SINAPPI), paprikajauhe, Lihaliemijauhe, jauhettu maustepippuri, valkopippuri, maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 89,282 kcal
Energia, kJ: 373,486 kJ
Rasva: 4,994 g
josta tyydyttynyttä: 1,249 g
Hiilihydraatit: 6,819 g
josta sokereita: 1,112 g
Proteiini: 4,129 g
Suola: 0,92 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 21.06

Kotiateria

Kalapuikko L, M Ainesosat:
Kalapuikko (KALA, VEHNÄ, GLUTEENI, SINAPPI) (Viro) Saattaa sisältää: Muna, Soija, Nilviäiset
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 222,719 kcal
Energia, kJ: 936,642 kJ
Rasva: 8,441 g
josta tyydyttynyttä: 0,732 g
Hiilihydraatit: 24,306 g
josta sokereita: 1,637 g
Proteiini: 11,695 g
Suola: 1,648 g

Tillikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,161 kcal
Energia, kJ: 263,8 kJ
Rasva: 3,199 g
josta tyydyttynyttä: 0,318 g
Hiilihydraatit: 7,698 g
josta sokereita: 1,193 g
Proteiini: 0,731 g
Suola: 0,536 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,725 kcal
Energia, kJ: 358,115 kJ
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,506 g
Hiilihydraatit: 13,362 g
josta sokereita: 0,649 g
Proteiini: 1,664 g
Suola: 0,329 g

lauantai 22.06

Kotiateria

Lohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
lohikiusaus (Peruna (Suomi), LOHI 15 % (Norja), suomalainen KERMA, suomalainen ruokaKERMA (rasvaton MAITO (Suomi), vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (E160a)), sipuli, jodioitu suola, tilli.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,0 kcal
Energia, kJ: 369,0 kJ
Rasva: 3,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,51 g
Hiilihydraatit: 9,9 g
josta sokereita: 1,7 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 0,72 g

sunnuntai 23.06

Kotiateria

Porsaan palapaisti L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porsaanlihasuikale, sipulikuutio, porkkanasuikale, tomaattisose, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, rypsiöljy, suola, paprikajauhe, mustapippuri , maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.3 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 92,256 kcal
Energia, kJ: 385,734 kJ
Rasva: 4,512 g
josta tyydyttynyttä: 1,568 g
Hiilihydraatit: 4,425 g
josta sokereita: 2,3 g
Proteiini: 8,215 g
Suola: 0,99 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 24.06

Kotiateria

Hernekeitto L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, Kuivattu luomuherne, Kinkkurouhe (Suomi), sipulikuutio, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, jauhettu maustepippuri, meirami, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,823 kcal
Energia, kJ: 266,988 kJ
Rasva: 0,702 g
josta tyydyttynyttä: 0,162 g
Hiilihydraatit: 8,813 g
josta sokereita: 0,238 g
Proteiini: 4,307 g
Suola: 0,361 g

tiistai 25.06

Kotiateria

Kalkkunakiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), broilerin paistipala, sipulikuutio, MUU nakupala, suola, maissitärkkelys, mausteseos curry madras, timjami
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 109,672 kcal
Energia, kJ: 457,941 kJ
Rasva: 4,234 g
josta tyydyttynyttä: 0,748 g
Hiilihydraatit: 13,422 g
josta sokereita: 1,005 g
Proteiini: 3,904 g
Suola: 0,597 g

keskiviikko 26.06

Kotiateria

Kinkkukiusaus L, G, MU Ainesosat:
kinkkukiusaus (peruna, laktoositon KERMA, kinkkuvalmiste (kinkku (8 %), vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti), lihavalmiste (sianliha (6 %), vesi, stabilointiaineet (E 1412, E 450), jodioitu suola, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, E 407a), dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti), sipuli, vesi, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, lihaliemijauhe (naudan luut, suola, aromit, mausteet (mm. valkosipuli), naudan rasva, naudanlihajauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe), mausteet (timjami, mustapippuri). Sianlihan alkuperä Suomi)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 125,0 kcal
Energia, kJ: 522,0 kJ
Rasva: 7,3 g
josta tyydyttynyttä: 4,0 g
Hiilihydraatit: 9,9 g
josta sokereita: 1,2 g
Proteiini: 4,3 g
Suola: 1,2 g

torstai 27.06

Kotiateria

Kalkkunabolognese L, G, M, MU Ainesosat:
Kalkkunan jauheliha, vesi, sipulikuutio, porkkanasuikale, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, maissitärkkelys, valkosipuli, kanaliemijauhe, basilika, paprikajauhe, suola, mustapippuri , oregano
Hiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 100,938 kcal
Energia, kJ: 423,698 kJ
Rasva: 3,207 g
josta tyydyttynyttä: 0,885 g
Hiilihydraatit: 8,882 g
josta sokereita: 2,215 g
Proteiini: 8,088 g
Suola: 1,209 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 28.06

Kotiateria

Lohipyörykät L, G, M, MU Ainesosat:
lohipyörykkä (KALA, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 216,495 kcal
Energia, kJ: 907,216 kJ
Rasva: 15,464 g
josta tyydyttynyttä: 2,062 g
Hiilihydraatit: 2,887 g
josta sokereita: 0,412 g
Proteiini: 15,464 g
Suola: 0,928 g

Kermakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, hienosokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 65,196 kcal
Energia, kJ: 271,952 kJ
Rasva: 3,658 g
josta tyydyttynyttä: 0,364 g
Hiilihydraatit: 7,239 g
josta sokereita: 0,897 g
Proteiini: 0,699 g
Suola: 0,518 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

lauantai 29.06

Kotiateria

Porkkanaohukaiset L Ainesosat:
porkkanaohukainen (MAITO, MUNA, VEHNÄ, OHRA, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 160,606 kcal
Energia, kJ: 674,747 kJ
Rasva: 5,354 g
josta tyydyttynyttä: 0,808 g
Hiilihydraatit: 22,222 g
josta sokereita: 2,525 g
Proteiini: 4,646 g
Suola: 0,838 g

Raejuustokastike kasvisruoille L, G, MU Ainesosat:
raejuusto (MAITO), jogurtti (MAITO), kermaviili (MAITO), persilja, rakuuna, välimeren yrttisekoitus, suola, mustapippuri , Kidesokeri
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 110,617 kcal
Energia, kJ: 461,233 kJ
Rasva: 6,475 g
josta tyydyttynyttä: 4,1 g
Hiilihydraatit: 3,582 g
josta sokereita: 2,722 g
Proteiini: 9,032 g
Suola: 1,05 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,725 kcal
Energia, kJ: 358,115 kJ
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,506 g
Hiilihydraatit: 13,362 g
josta sokereita: 0,649 g
Proteiini: 1,664 g
Suola: 0,329 g

sunnuntai 30.06

Kotiateria

Paneroitu kanapihvi L, M, MU Ainesosat:
Kananpojan Pihvi pakaste (VEHNÄ, GLUTEENI) Saattaa sisältää: Soija
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 231,313 kcal
Energia, kJ: 967,677 kJ
Rasva: 12,121 g
josta tyydyttynyttä: 1,919 g
Hiilihydraatit: 19,192 g
josta sokereita: 1,212 g
Proteiini: 11,111 g
Suola: 2,525 g

Curry-persiljakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, lehtipersilja, hienosokeri, Curry pyree, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 64,054 kcal
Energia, kJ: 268,617 kJ
Rasva: 3,229 g
josta tyydyttynyttä: 1,753 g
Hiilihydraatit: 7,81 g
josta sokereita: 1,528 g
Proteiini: 0,747 g
Suola: 0,588 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa